稻熟时节忙抢鲜大果杜鹃

稻熟时节忙抢“鲜”

9月26日清晨，收割机的轰鸣声，划破了其塔木小镇的寂静。一群鸭子扑棱棱从稻田里蹿出来又隐入阡陌。

朝阳初现，饱满的稻穗把秋天的金黄铺排，农机手操作熟练，稻粒离别了稻秧，哗啦啦落在袋子里。被搅碎的稻秧，散发着清新的稻香等待着还田。

在中国优质粳米之都长春，九台区其塔木镇农民“抢鲜”收割早熟品种水稻的景象，似乎比米勒的名画又多了几分味道。

田埂上，种植合作社负责人池中田撸了一把稻粒，放进嘴里咬了咬，向农机手摆摆手：“这两块地再留两天。”

农机手伸出大拇指表示收到指令，将收割机转向进入另一块地。站立的水稻一会儿功夫就变成籽粒，被装袋、封口，然后送进稻米加工厂进行烘干、脱壳。“十一”前，新鲜的大米将被送到“抢鲜”预订的会员家中，变成香喷喷的米饭。

“赶在节日之前先收这些，让老会员、老客户尝尝鲜。让那些新顾客吃完就忘不掉。”池中田说。

“抢鲜”就是抢市场。虽然“十一”前收割出米率会低一些，影响点儿产量。但这个时候的米比较好吃，是打品牌的好时机。

农机手们都说池中田家的地不好收，因为稻田里时不时会有鸭子出没。也正是这些鸭子让池中田的“鸭田稻”小有名气。每年水稻还没收获，北京、上海的订单就来了。2014年，池中田流转了246公顷土地，拿出70公顷种鸭田有机稻。“种有机稻利润可观，鸭子到秋天也可以卖上好价钱。”池中田说，以前种稻没有品牌意识，这几年政府带着大家树立品牌，农民也尝到了甜头。

新鲜村的陈永贵家庭农场收割得更早一些，9月18日当天就把收割的7500公斤水稻，直接送往镇上的“嘉禾米业”。农场主陈永贵今年流转了45公顷土地，与“嘉禾米业”形成了“家庭农场 企业”的合作模式。“嘉禾米业”负责人杜敏说，对水稻来说，其塔木是块风水宝地，可土地面积有限，只有增加附加值才能获得更大的收益。国庆节前的“抢鲜”行情，高端米每公斤可以卖到80元至160元。

“其塔木镇的水稻种植面积4600公顷，产量在36800吨左右。”其塔木镇党委书记巩志强说，总量少、米质好，再加上前几年出土的“皇粮”碑增添了文化含量，其塔木的大米供不应求。

丰收的稻田里随风飘散着淡淡的稻香，饱含着稻农一年的汗水和期许，满满的都是丰收的味道。

(信息来源:吉林日报)

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