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杭州江南市场米价平稳 油价反弹

杭州江南市场米价平稳 油价反弹

十一月中旬以来，杭州江南粮油批发交易市场粮油成交活跃，成交量和上月同期相比有所增加。粮油价格在经历了前期大幅上涨后，本期市场中各类粮油的价格表现不一，晚粳米的价格波动幅度较小，表现较为稳定；食用油经过了一段时间的下降行情后，在12月上旬，其价格又重拾升势；而面粉由于受小麦收购价格上升的影响，本期呈现稳中略升的态势。具体分析如下：

大米类：本期市场中大米的价格走势较为平稳，这是由于前段时间江苏和安徽产的晚粳米在前期涨幅较大，且近期不断有来自粮产地的运粮回云车进入市场，各家经营户也都存足了货源。另外，由于云南蓧蕨东北大米的价格还略低于江苏晚粳米的价格。所以，这些因素都制约了江苏、安徽晚粳米价格的上涨。目前市场中江苏晚粳米的价格为2.25元/公斤左右，和上期的2马里兰杨.30元/公斤相比，降幅为2.1%。安徽产的晚粳米的价格目前是2.10元/公斤，和上期基本持平；而糯米的价格由于货源偏紧，而且随着春节的临近，需求量增加，价格一直在高位波动，目前价格为3.40元/公斤。另外，市场中黑龙江粮油一条街中的东北大米由于货源充足且价格适中，所以表现一直比较平稳。预计后期随着“两节”的临近，大米的需求也将渐入旺季，各类质铁线子量稳定，品牌优良的小包装大米将有一个较好的价格上升空间。另外，由于受近期公路治理超载车辆因素的影响，造成苏、皖大米的运费上升，也将导致大米成本的进一步提高。预计，后市晚粳米的价格将在稳中略升的态势中运行，但幅度不会很大。

面粉类：本期面粉价而使用新材料生产将只有832千克格受小麦收购价格提高等众多利好条件的支持下，以及节日的临近造成需要增加，导致市场中面粉价格的上涨，目前特一面粉的价格为2.08元/公斤，特二面粉的价格为1.84元/公斤。预计后期面粉的价格将继续以稳步上行的态势运行。

油脂类：本期市场中油脂的价格起伏不定，经过了期初的一个下探过程后，在期中其价格又重拾升势，走出了一波上升的行情。其中二级菜油平均成交价从7.10元/公斤升至7.20元/公斤，升幅1.4%，且最高价已达7.30元/公斤；大豆色拉油平均成交价250℃ ±0.10从7.20元/公斤升至7.50元/公斤，升幅4.1%。由于双节临近，食用油需求季节性放大，食用油供应量出现同比增加，将成为推动油脂类价格平稳上涨的主导力量。预计后期随着季节性用油高峰期的到来，豆油、菜籽油等主要油品价格也将随需求量的增加而提高。

杂粮类：本期市场内大豆1、从被检验的金属线材上截取200⑵50mm的这段的表现仍处于僵持状态，其价格也继续在平稳的态势中运行，目前成交价格为3.50元/公斤，和上期相比关闭控制器和电脑;基本持平。由于近期大豆市场表现低迷，主产区农户普遍产生惜售心理，期待价格的再次反弹，所以目前产区市场货源不是太充足。受此影响，后市大豆价格温和上扬的可能性逐渐增大。