河南省食品药品监督管理局关于2018年第贡山乌头

河南省食品药品监督管理局关于2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告

河南省食品药品监督管理局关于2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告

核心提示：2018年第三季度，河南省共完成并公布32大类41315批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品40424批次，不合格样品891批次，样品总体合格率为97.8%。其中，粮、油、肉、乳等大宗日常消费品的样品合格率高于样品总体合格率。

2018年第三季度，河南省共完成并公布32大类41315批次食品样品监督抽检结果，检验项在前些年目合格的样品40424批次，不合格样品891批次，样品总体合格率为97.8%。其中，粮、油、肉、乳等大宗日常消费品的样品合格率高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。

抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格总数的38.8%；二是食品中微生物污染问题，占不合格总数的21.7%；热塑料树脂随着温度上升三是农药残留超标和检出禁用农药问题，占不合格总数的19.2%；四是质量指标不符合标准问题，占不合格总数的7.33%；五是食品中重金属等元素污染问题，占不合格总数的6.56%；六是食品中检出非食用物质问题，占不合格总数的2.56%；七是兽药残留超标和检出禁用兽药问题，占不合格总数的2.44%；八是食品中生物毒素污染和其他污染物问题，分别占不合格总数的0.67%；九是标签标识问题，占不合格总数的0.11%。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并在日常监管工作中，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12331进行投诉或举报。

特此通告。

附件：2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

2018年10月10日

附件

2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表