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农业部：监管下移 建畜产品质量安全监管长效机制

农业部：监管下移 建畜产品质量安全监管长效机制

农产品质量安全专项整治已进入最后冲刺阶段。那么这场在全国范围内开展的为期四个月的农产品质量安全专项整治工作在基层开展的如何？效果怎样？12月15日，随“畜产品安全在乡村”活动组来到了河北省保定市徐水县，详细了解当地开展畜产品质量安全专项整治的情况。

徐水县是一个养殖大县，畜牧养殖业比例占全县农业生产的42%，奶牛、生猪养殖已经成为该县农业的支柱产业。在“畜产品安全在乡村”活动现场，看到，上百名群众一大早就兴致勃勃地从周边乡村赶来，来自农业部畜牧业司、全国畜牧总站、中国饲料工业协会的领导和工作人员将一本本科学养殖图书、一张张饲料安全挂图送到了养殖户手中，中国农打开回油阀然后bulabula业大学、河北省畜牧兽医研究所等科研单位的专家也在现场耐心细致地解答农民朋友们的咨询，帮助大家解决在购买和使用饲料、饲料添加剂，以及养殖生产过程中的疑问。一个叫魏铁战的养殖户高兴地告诉，他从100里地外的雄县赶来，这次领到了很多宣传材料，回去水珠草一定给乡亲们宣传，号召大家做好防疫，生产出安全放心的产品来。

徐水县农业局：抓农产品质量安全是日常性工作 否则就是不作为

在活动中，遇见了徐水县农业局副局长徐向群。他告诉，抓农产品质量安全，是县农业局日常性最主要的工作，否则就是不作为。这次全国开展的农产品质量安全专项整治，进一步强化了锥属广大人民群众对农产品的关注，无论是生产者还是消费者都认识到不合格农产品对人身健康和社会发展所带来的危害，这将更有利于推动基层政府部门开展农产品质量安全工作。

在谈到专项整治工作时，徐向群感慨地说，抓农产品质量安全，对于县一级政府部门，关键要抓好两个源头，生产源头是关键，市场准入是手段，而一切工作的开展，都需要公安、工商、质检等部门的大力配合，农业系统不能唱独角戏，大家要团结协作，只有这样才能从根本上保障农产品质量安全。

对于未来的工作，徐向群目标很明确。他说，基层农业部门必须在检测上下大力气。目前，县级农业部门的检测设备和手段还比较落后，需要给予大力的支持。同时，要加大市场准入制度建设，不合格农产品要坚决挡在市场外。

养殖企业：整治行动有利于推动整个养殖行业的健康发展

徐水县大午集团是个集种禽、饲料、食品、肥业、饮品、育种等为一体的市级龙头企业。在确保畜产品安全上，该公司建立了完善的畜产品质量安全控制体系，从种鸡饲养、雏鸡孵化、饲料加工、食品加工等多个环节，保障产品源头和生产各环节的安全可靠。

在大午种禽公司养鸡场，场长代占辉介绍说，对于养殖场，最关键的就是要确保鸡只健康、饲料安全。目前大午种禽公司养鸡场已经建立起了全方位的防疫体系，进入鸡场的人、物、车要严格消毒，鸡舍日消毒和场区隔日消毒制度确保了生产环境的安全。为了保障鸡群具有好的抗体，养殖场建立了严格的抗体监测制度，坚决做好免疫工作。同时，养鸡场把好饲料源头关，饲料全部来自河北省放心农资品牌产品大午集团饲料厂。

在谈到专项整治开展以来的变化时，代占辉指着墙上的《养殖技术规程（蛋鸡）》宣传图说，从9月开展“畜产品安全在乡村”活动以来，县农业局下发了一整套国家相关规章制度的宣传挂图，并开展了各种技术培训，进一步增强了养殖企业的安全生产知识，提升了大家的安全防疫意识。应该说，农产品质量安全专项整治很及时，也很必要。提高畜产品安全意识，不但有利于生产者和消费者，还能促进大家对畜牧行业的关注，这将大大推动整个养殖行业的健康发展。

个体养殖户：保证产品拉断力质量安全利人也利己

在徐水县康铭养殖有限公司，首先看到了摆在桌子上的《畜禽养殖场养殖档案》和《河北省动物防疫档案》。经理贾艳芳告诉，从1998年创办这个养殖场以来，现在已经建立起了“三统一分”的生产经营模式，即统一引种、统一管理、统一销售和分散饲养，严格把好饲料、种鸡、防疫、产地环境的关口，目前产品不仅在河北各地的超市销售，还远销广州、深圳。

在谈到保障产品质量安全的褐毛杜鹃认识上，贾艳芳坦诚地说，说实话，过去就是觉得自己应该按照规范进行生产，觉得这样就是对的，但是在思想上，还没有意识到要对消费者负责这个层面。现在通过专项整治的宣传，确实强化了我们生产者的安全意识，让我真切地感受到，我们生产者实际上也是消费者，作为个体养殖户，确保产品安全，是对消费者负责，也是对自己负责，利人也利己啊！

农业部：监管下移 构建多方参与的畜产品质量安全监管长效机制

农业部畜牧业司饲料处处长王晓红在接受采访时表示，专项整治的重点在基层，难点也在基层。开展农产品质量安全专项整治的一个重要理念就是要“监管下移”。这次“畜产品安全在乡村活动”，是畜产品质量安全专项整治行动推向深入的具体举措，希望能通过这样的形式，进一步强化生产企业和养殖户的安全生产、健康养殖的意识，提高饲料和畜产品质量安全水平，促进畜牧养殖业持续健康发展。

据农业部畜产品质量安全专项整治副组长、全国畜横向测试里氏值HLD542 牧总站站长谷继承介绍，通过四个月的畜产品质量安全专项整治，消除了大量潜在的畜产品质量安全隐患，饲料等投入品市场得到净化，企业和养殖户的质量安全意识明显增强，饲料质量安全监测稳步推进，畜产品质量安全社会关注度不断提升。截至目前，全国省级以上饲料质检中心共抽检生产、经营企业饲料样品2929批次，合格率87.75%；检测饲料中违禁药品2002批次，合格率98.9%。

下一步，农业部将着力构建多方参与的畜产品质量安全监管长效机制，强化预警机制、执法联动机制和监督检查制度的建设，毛木防己加强动物防疫和饲料检测，推动畜牧兽医综合执法，确保畜牧产品安全和饲料安全，让人民群众吃上放心肉、喝上放心奶。