喝红茶可以抗衰老但不宜加奶

红茶的喝法有很多种，很多人喜爱红茶加牛奶搭配，喝起来有奶茶的香醇味道，可是最近有种说法是，红茶就牛奶对身体有损害，能够破坏红茶的保健功效。德国科学家进行了一项试验。他挑选了16名健康状况良好的更年期后妇女作为测试对象。试验期间，这16名妇女被分成3组，分别饮用不加牛奶的红茶、加入10%脱脂牛奶的红茶和白开水进行对比。结果发现，与喝白开水相比，人喝红茶可以显著提高血管扩张功能，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。喝红茶的好处，很多女性朋友可能都是红茶的拥护者，因为红茶的功效之一就是可以清除身体之内的自由基。让女性朋友可以有效抗老。但是，红茶要是加入奶，它的清除自由基的功效就会消失。女性最适合喝红茶，因为红茶刺激性弱，较为平缓温和，还有暖胃的功效。和绿茶相比，红茶更适合在晚间饮用。红茶还具有不俗的降血脂、预防感冒的功效。包括红茶在内的所有茶品都含有丰富的黄酮类物质，其可以有效减少妇女患骨质疏松症的危险。

我们在市面上所见的红茶饮料，通常都是采用红茶提取物调配而成的，而真正的红茶是用茶叶冲泡而成的，内含物含量和组成都是大有不同。红茶一般可分为工夫红茶(条形、芽形、片形)、红碎茶(颗粒形)和小种红茶(条形)三种。

普洱茶并不是红茶，普洱熟茶属于黑茶，是后发酵茶。

我们所提高的红茶功效，指的是冲泡的红茶，而并非红茶饮料，所以大家不要被误导了。而去喝那些红茶饮料。

红茶与绿茶的功效基本相同，但是红茶的成分比绿茶要复杂一些。红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但是发酵过程中会产生新物质，而并非破坏了茶叶的营养，这些新产生的物质是茶黄素(呈金黄色)、茶红素(呈红褐色)和茶褐素(暗褐色)。

不过，若发酵不当会使让茶黄素向茶红素转化，让其的茶黄素含量降低，因此，控制好茶叶的发酵温度、Ph值、湿度和时间都是尤为重要的，这样才可以使茶黄素停留在较高的水平。绿茶好还是红茶好这个问题很难回答，因为科学的饮茶方式是要按季节和人的生理需求而定的，四季都有最适合的茶品可供选择，比如说冬天喝红茶最好、春天喝花茶最好、夏天喝绿茶最好。

外国人喜欢在红茶中加奶、加咖啡，中国人也开始常识这样的做法。但是，红茶加香槟，中国人就不能接受了，因为国人喝茶讲究廉美、和静的境界，饮茶者往往于饮酒者智不同道不合，所以酒和茶在中国是很难被融合的。

我国的中医认为，红茶温和、兼容性好，可以适当加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度学者认为，红茶加奶之后清除自由基能力就会大大降低，但总抗氧化能力会有提高和稳定，对于其功效没有大碍。女性喝红茶的时候，可以适当加一些枣，不但能够养颜美容，还可改善肤色。