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柿子皮可以吃吗秋季吃柿子的好处有哪些长柱乌头

时间:2022-07-08 01:35:00 来源:渠县农业网 浏览量:0

柿子皮可以吃吗?秋季吃柿子的好处有哪些?

柿子是我们日常生活中常见的一种水果,其味道甘甜可口、营养丰富全面,因而受到了诸多食客的青睐。而每年柿子的成熟季节大约在十月份左右,因此当下秋季正值吃柿子的黄金时期,适当食用的话对于身体大有益处。 柿子是我们日常生活中常见的一种水果,其味道甘甜可口、营养丰富全面,因而受到了诸多食客的青睐。而每年柿子的成熟季节大约在十月份左右,因此当下秋季正值吃柿子的黄金时期,适当食用的话对于身体大有益处。

柿子皮可以吃吗?

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。因此,建议大家在吃柿子的时候最好剥皮吃。

怎样快速去掉柿子皮?

1、选择成熟软透了的柿子,小心的去掉柿蒂,露出果肉后,沿着蒂边用指甲轻轻撕开小口,可以直接吸着吃,或者用勺子舀着吃,也可将轻轻将果皮撕下后食用。

2、用刀在柿子两面划十字型的刀口,将柿子放入烧了开水的锅中煮两分钟,划有十字的地方会裂开,顺着裂开的地方轻轻一撕,柿子皮就会轻松脱落。

秋季吃柿子的好处有哪些?

1、清肺热,润肺燥

秋天由于天干物燥,很多人会出现打喷嚏、流鼻涕的症状。而柿子性寒凉,可以清肺热润肺燥,对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用,嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。

2、通便

柿子的膳食纤维含量也比一般水果高,且多属于可溶性纤维,有较好的通便作用,对纠正便秘是一种好的选择。但注意一定要脱涩,如果吃了未脱涩的涩柿子,不但不能通便,还会加重便秘症状

3、缓解甲状腺肿大

新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

4、减少酒精危害

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

5、降压止血

柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化等均有益处。

总的来说,柿子还是食疗佳品,柿子叶也能入药,可谓全身都是宝。秋季吃柿子正当时,但也一定要注意其食用方法,更不宜过量是食用。

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