曾经农村人讨厌的害虫现每斤卖几百块你敢吃吗鸡爪叶桑

曾经农村人讨厌的害虫，现每斤卖几百块，你敢吃吗?

蝼蛄作为害虫虽然可恶，但它却有着较高的食用和药用价值。现在已经卖到50-60块一斤了，干品更是高达几百块。要是有一盘蝼蛄做成的“黑暗料理”放在你面前，你敢吃吗?   俗语有说“听拉拉蛄叫，就不种庄稼了”，意为“听见拉拉蛄的叫声，就因为害怕它毁坏庄稼而不敢种地了”，以此来挖苦那些面对小小困难而畏首畏尾、退缩不前的人。那么拉拉蛄到底是何方神圣?竟让人如此害怕?下面我们来看一看。

  拉拉蛄又名土狗、剌剌蛄、扒狗等，它的正式名字叫“蝼蛄”。它是重要的农业地下害虫之一，在我国各地均有分布。它常栖息于地下，主要为害谷物、蔬菜、树苗，一般以新播的种子、幼芽和农作物的地下根茎为食。此外，它们还喜欢在地下钻出密密麻麻的孔洞，导致农作物幼根与土壤分离，从而失水致死。在民间，蝼蛄自古以来都是农民痛恨和打击的对象，为了避免它带来灾荒，在一些地区，人们甚至把蝼蛄称为“仙姑”，以香火祭祀，祈求丰收。

  记得小时候，水田里的蝼蛄特别多，每当犁田耕作之际，就是它们无处藏身之时。它们纷纷从土中钻出，试图游到没有水的岸边，可是却怎么游也游不远，在水面上挣扎的居多;有时努力展翅而起，可是却怎么飞也飞不远，又会重摔到水田上。最终，它们也逃不过“被抓并制作成下酒菜”的下场。可是现在，蝼蛄在农村已不多见，据说已经到了需要依靠养殖才能生存的地步。真是难以想象，以前四处为害、人人喊打、多不胜数的害虫，现在已经卖到50-60块一斤了，干品更是高达几百块。

  古人曾总结出了蝼蛄的五大绝艺：飞行、爬高、游水、挖穴、行走，可谓是“五项全能”，不过每项技能都只有半桶水的样子，被人们认为是学而不精的鼠辈。《古今注》说：“蝼蛄，一名天蝼，一名螜，一名硕鼠。有五能而不成其技：一飞不能过屋，二缘不能穷木，三泅不能渡谷，四穴不能覆身，五走不能绝人。”古人之所以对蝼蛄观察如此细致入微，正是缘于对它的痛恨。

  蝼蛄作为害虫虽然可恶，但它却有着较高的食用和药用价值。它与蚕蛹、马蜂、竹虫一样，都属于高蛋白的昆虫，在很多地方被当作养生食材使用。食用的时候，一般以油炸、爆炒为主，风味独特，据说还非常具有阳刚之气。作为药用时，蝼蛄具有消肿、解毒、利水的功效，内服可治水肿、石淋、小便不利、跌打损伤等症，外用可治脓疮肿毒。没有想到蝼蛄的价值如此高吧?如果有一盘蝼蛄做成的“黑暗料理”放在你面前，你敢吃吗?

  近年来的蝼蛄价格也是日益攀升，说不定是一条致富好途径呢!

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