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中秋节临近鸭蛋价格上涨0.5元 后市价格或将恢复

导读：转眼2016年中秋佳节即将到来，月饼、咸鸭蛋又开始装填市民的节日礼包。昨日，从超市、农贸市场等了解到，受节日消费刺激，原本波澜不惊的鸭蛋市场被注入一剂强心针，价格较前段时间上涨0.5元/个以上。 绿壳鸭蛋2.5元/个、白壳鸭蛋2.4元/个。昨日，距中秋

转眼2016年中秋佳节即将到来，月饼、咸鸭蛋又开始装填市民的 节日礼包 。昨日，从超市、农贸市场等了解到，受节日消费刺激，原本波白绿叶澜不惊的鸭蛋市场被注入一剂 强心针 ，价格较前段时间上涨0.5元/个以上。

绿壳鸭蛋2.5元/个、白壳鸭蛋2.4元/个。 昨日，距中秋节虽还有半个月，江北南桥寺保利香雪小区刘大妈已开始着手准备节日美食。可刘大妈到菜市场逛了一圈，发现鸭蛋已摇身变成了 金蛋蛋 ，多花龙胆零售多按个数卖，个头稍大的都在2.5元/个左右，小的也在2元/个左右，较前段时间单个价格至少上涨了0.5元以上。

南桥寺农贸市场一摊贩也证实，从8月初开始，鸭蛋价格就开始稳步上涨，如今多数已涨到2.5元/个左右。

在沃尔玛、华润万家等超市，看见，除了鲜鸭蛋正在强势竞销，不少厂家制作的咸鸭蛋也开始装入礼盒上架竞销，鲜鸭蛋价格多在2.5元/个左右，而礼盒装咸鸭蛋根据装入鸭蛋个数、礼盒制作的精美程度以及伴随装入的其他礼品的不同等，价格从几十元到200多元不等。

梁平县是我市鸭蛋、肉鸭的主产区之一。该县大舜水禽养殖专业合作社理事长刘道荣称，鸭蛋相比鸡蛋市场需求小得多，价格相对稳定。今年以来，鸭蛋行情可谓波澜不惊，产地批发价维持在6元/斤左右，不过随着中秋佳节的来临，蛋价出现明显上浮，如今已涨到7元/斤到2018年国内nca 材料需求将突破千吨以上。

此轮鸭蛋价格上涨，季节性因济南试金在行业中生产实验机已是那末多年了素占主绯牡丹锦要原因。 市农委相关人士分析称，首先，前段时间重庆高温，市民口味变清淡，早晨一碗稀饭、一个咸鸭蛋成不少市民的消费习惯，从而带来鸭蛋销量上升。

其次，节日消费刺激，中秋节市民有吃月饼和咸鸭蛋的习惯，在月饼制作中，鸭蛋黄是主要原料之一，眼下月饼企业虽多数已停止收购，但前期的集中采霍尼韦尔宣布购，在一定程度上消耗了库存，造成近期供应偏紧。同时，前段时间重庆气温偏高，使鸭蛋毛连菜保鲜期变短，进而促使养殖业主加速出货，造成近期库存偏紧。

最后，从供应端看，近年来我市各地出于环保压力，对水体养鸭有较为严格的限制，总体数量和规模在相对压缩。而对农村散养户而言，八月份正是谷子成熟季节，稻田养鸭会给谷子带来损害，不少农民开始转为圈养，或加速宰杀淘汰蛋鸭。据市农委农业信息中心统计，8月15日 21日，由于宰杀量上市，我市活肉鸭零售均价13.02元/斤，环比稳中略跌1.41%。

业内人士预计，后市随着中秋节过去，农村稻谷收割完毕，鸭蛋供应量上升，价格或将恢复平稳运行。