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近日，连续高温不断，也是夏季食品安全问题高发期，为强化食品安全管理，落实食物中毒工作，控制食品安全问题滇南雪胆的发生，庐江县白山镇大力加强食品安全管理工作。

一是加强组织领导。建立和完善食品安全管理机构吊兰，明确具体人，制定突发食品安全问题方案，有突发食品安全问题发生，及和双臂的电子万能实验机时上报，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

二是加强宣传教育，提升安全防范意识。通过展板、横幅、LED滚动屏等形式广泛宣传食品安全知识，切实做好食品安全保障工作。

三是加强督查工作。加大对重点区域、紫筒草重点行业、食品安全整治力度，有计划、有步骤的开展食品安全专项治理行动；开展食品安全大检查活动，在检查中对无证无照的小作坊，一经发现，一律强制停产、关闭。