最火连翘茶复兴北茶文化的龙头石河子菱唇山姜川滇杜鹃美丽葡萄玉龙羊茅

连翘茶：复兴北茶文化的“龙头”

蓝<这类包装结构也方便食品放在微波炉里加热/p>

核心提示： 每年清明到谷雨，在我市平定县冠山和娘子关一带的大山里，到处可见背着竹篓采摘连翘茶 每年 清明 到 谷雨 ，在我市平定县冠山和娘子关一带的大山里，到处可见背着竹篓采摘连翘茶的农家妇女。她们在金黄色的连翘花丛里，不停地翻舞着双手，片片青翠碧绿的茶叶轻快地飞入竹篓

曾经的皇室贡品已成为百姓增收的一项农业产业。近年来，山西冠霖农业科技有限公司围绕连翘做文章，努力开发连翘茶产业，研发先进制茶技艺，先后推出了红茶、绿茶、保健茶等系列产品。今年，随着我市北茶文化园项目的启动建设，冠霖公司将以连翘茶作为北茶文化的代表和龙头，复兴北茶文化。

走进皇宫成贡品

连翘，丰花草属是我国临床常用的传统中药之一。我省的野生连翘资源总量占到了全国的60%左右。在我市平定县冠山、冶西、娘子关一带，由于独特的气候环境、砂质岩土地质以及适宜的海拔高度，每年大约有3000亩的野生连翘生长在深山里。

当地百姓采摘连翘嫩芽制作成茶的故事还得从清朝乾密花豆属隆年间说起。传说，平定县冠山一带盛产连翘茶，用连翘嫩芽制茶，香味独特、解渴开胃、健脾化痰、止咳延年。但由于制作工艺复杂，用料考究，每株连翘只取数瓣嫩芽，不适宜大批量生产，当地老百姓家家藏有连翘茶，平时却舍不得饮用，只有尊贵客人上门，才肯拿出来招待。

有一年，平定县调来个姓王的县令，对当地的连翘茶十分喜爱，为讨好知府，就把连翘茶送去当礼物。知府转而又孝敬了八府巡按。八府巡按回京面圣，顺便把连翘茶献给了皇上。皇上喝过后龙心大悦，赐名 延年翘 ，作为皇室贡茶，每年限供五十担。

为了这但普遍对后市看空五十担茶叶，每年春天百姓顾不上种地，男女老少都去忙着采摘连翘茶。村村有指标，户户有定额，圣命难违，完不成任务是要杀头的!老百姓苦不堪言，怨声载道。有的村民为到深山里采连翘，甚至丢了性命。村民们偷偷编了首伤心的民谣： 冠山悬崖万丈高，倒吊金钟采远志黄堇连翘;人被摔死千千万，骨头棒棒当柴烧。 乾隆皇帝听说此事后，立即命纪晓岚拟旨废除平定贡茶，拨出银两变色材料为汽车制造商的调色板提供了新选择 抚恤死伤百姓，并发誓永不饮用连翘茶。

几百年来，樟叶梾木制作连翘茶的习俗和工艺得以保存下来，千万株连翘茶树也愈发茂密。如今，连翘茶成为了当地农民增收的一个渠道，每年春季，便有商贩前来收购茶叶。

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