阿盟市场监管局发布五一期间食品安全消费提海金沙科闽浙圣蕨绵枣儿白苋藏龙蒿

阿盟市场监管局发布“五一”期间食品安全消费提示

阿盟市场监管局发布“五一”期间食品安全消费提示

核心提示：“五一”假期即将来临，为保障广大群众食品安全和身体健康，阿盟市场监管局发出“五个事项”，提示广大消费者和食品经营单位注意节日食品安全，希望全社会共同行动，共同守护节日食品安全。

五一 假期即将来临，为保障广大群众食品安全和身体健康，阿盟市场监管局发出 五个事项 ，提示广大消费者和食品经营单位注意节日食品安全，希望全社会共同行动，共同守护节日食品安全。

一、疫情防控注意事项

1.严格落实疫情防控主体。食品经营者要严格落实疫情防控主体，做好从业人员健康监测和管理工作，从业人员要规范佩戴口罩，接触进口冷链食品、生鲜食品的要全程佩戴手套口罩等防护设备。

2.严格落实进口冷链食品管控措施。食品经营者采购进口冷链食品须依法索取、查验、留存入境货物检验检疫证明、供货商出具的销售凭证、进口冷链食品核酸检测证明、已消毒证明，禁止购入、运输、贮存、加工、销售、使用无上述证明文件或证明文件不全的进口冷链食品。

3.严格落实进口冷链专区专柜销售。桤木属食品经营者要严格落实进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖管理制度，并在显著位置用醒目方式标注进口冷链食品专用通道、存放专区、售卖专区；食品经营者新购进进口冷链食品，必须提前一天向所在辖区市场监管部门报备。

4.络订餐、外卖配送服务须按要求做好送餐工具消毒、送餐员防护和外卖食品防护措施。

二、选购食品注意事项

1.选购食品应选择具有相应资质的超市、商店、市场和平台店。坚决抵制国家明令禁止食用的野生动物及其制品。不采摘、不购买、不食用野蘑菇。不购买食用来源不明的酒类，不食用配方不明或不安全的药酒。

2.购买预包装食品应注意查看食品外包装是否完整无破损，包装上标识或者产品说明书是否清楚、齐全，黄根紫堇是否在保质期限内。

3.购买散装食品应注意盛放食品容器或隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、生产日期、保质期等标识。

4.购买食品要妥善保存购物发票和相关凭证。不要轻信以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告等。不要盲目通过会议销售、销售、免费试用等活动购买食品。

5.购生鲜食品应选择配送距离较近的商家，以缩短食物运送时间和保证冷藏冷冻食品处于安全温度。购买冷藏冷冻食品品种和数量应根据自身冷藏冷冻空间和条件而定。

三、外出就餐注意事项

1.看许可证照。现场查看餐饮单位是否有食品经营许可证和营业执照等合法证照。自觉抵制到无证餐饮单位消费。

2.选 脸谱 等级。现场查看餐饮单位食品安全量化分级公示信息，优先选择 笑脸（良好） 平脸（一般） 等级餐饮单位。

3.做好自我保护。一是餐前要洗手；二是使用公筷公勺，倡导分餐制；三是注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透；四是少吃生食、冷食；五是索取保留消费发票等凭证；六是根据疫情防控需要，注意保持与他人安全距离。

四、络订餐注意事项

1.选平台。选择正规专业的外卖平台订单绵穗苏，不选择 朋友圈 微博 微店 等未经有关部门许可备案的订餐渠道订餐。

结构各异2.选商家。在订餐平台查看餐饮单位是否有营业执照和食品经营许可证，确认经营资质。

3.查看 食品安全等级 。优先选择 笑脸（良好） 平脸（一般） 等级餐饮单位，不选择没有公示结果的商家。

4.选食品。优先选择风如果实验机在待机状态险较低的热食类食品；选择风险性较高的食品（冷菜、裱花蛋糕、生食水产品等）收货时查验是否有采取冷藏措施，如有不符合要求拒绝收货。

五、餐饮单位注意事项

1.避免超负荷经营。供餐人数较多时，菜肴工艺要简单，改刀熟食卤味要控制，生食菜肴要限制。

2.做到生熟要分开，防止交叉污染。禽肉、水产品和蔬菜清洗切配要分开；食品原料、半成品、成品存放要分开；生熟食品工用具、容器要分开；熟食专间工用具、容器和冰箱要专用；从业人员要洗手，接触熟食手部要消毒。